第１０７回　新玉ねぎと漁師の福袋が販売開始

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

桜も満開ですごくきれいですね…
外をお散歩するにはいい季節になりました。

さて、今回のお知らせは【宅配笑店街】からのお知らせです。
『新玉ねぎ』と『漁師の福袋』が販売開始となっております。

『新玉ねぎ』は、今年も淡路の至宝、「いろはショップ」様より販売しております。
淡路島は日照時間が長く、梅雨以外は雨も少ないため、玉ねぎ作りには最適な気候です。 又土壌には海のミネラル成分が豊富に含まれています。 この土壌で育った玉ねぎは苦味が少ないため甘くて柔らかいのです。 農業一筋の農家の人たちが丹精込めて作りました。 甘くてシャキシャキなので、調理はもちろん、生でもおいしくいただけます。
おいしくて健康にもいい玉ねぎをぜひご賞味ください。

『漁師の福袋』とは、獲れた旬の魚を、海を知り尽くした漁師さんのセレクト＆プロの処理で、おいしい状態のまま宅配先様の元へお届けする商品です。そして福袋という名前からもお分かりの通り、何が入っているかは届くまでのお楽しみ！
そして推しポイントは魚の美味しさを引き出す技にかけて右に出るものはいない手練れが施した下処理により、海の近くに居なくても最上の状態の旬の魚がお客様の元へ届きます。
出店されるのは瀬戸内海を拠点とされている竹田水産様。「一つ一つの工程を、丁寧にかつ、すばやく。お値段以上の魚を届けることが可能に」がモットー、お魚にかけるこだわりも強い！
獲ったすぐの状態は魚が暴れることにより旨味成分の元が減少しています。
そこで数時間から一日生け簀で平常状態を取り戻させ、旨味成分の元を回復させてからの処理になります。
神経締めで死後硬直を遅らせて、美味しい状態を保ちます。
独自の血抜き方法で、よい状態を保ち、かつ臭みも最小限に抑えます。
これら全て、皆様に美味しい魚を味わって頂きたい竹田水産様の思いです。
どうぞこの機会にお試しください。

詳細は【宅配笑店街】サイトにてご確認下さい。
宅配先様への配布チラシについては弊社までご連絡下さい。

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