牛乳宅配事業

有限会社 Kカンパニー
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絹とうふ しっかり

絹とうふ しっかり

商品説明

  • 美味しさのヒミツはこだわりの「挽き搾り製法」

通常、大豆から豆乳を作る際には、大豆を丸ごと長時間水に漬けてから皮ごとすり潰しますが、挽き搾り製法は水には漬けず皮と実を分離させてからすり潰して豆乳を作ります。 水に漬けないから美味しさが水に溶け出さず、皮由来の苦味などの雑味もない、大豆本来の美味しさが味わえます。

  • 「二重釜圧力炊き」でなめらかで高濃度な豆乳を作り出します

大豆をすり潰した後、密閉された二重釜の中で蒸気加熱で圧力炊きしています。 これにより、大豆の煮えムラを防ぎ、均一でなめらかな高濃度の豆乳を作ることができます。

  • 日本初※長期常温保存可能

紙パックに無菌充てんする独自のロングライフ製法により、保存料不使用で常温長期保存が可能に。 「開けたときが作りたての味」をお客さまにお届けします。
※2019年5月 「森永とうふ」シリーズとして 森永乳業調べ(調査協力:株式会社ドゥ・ハウス)

商品概要

内容量 1丁253g
保存方法 常温を超えない温度で保存してください。
原材料 丸大豆(アメリカ、カナダ)(遺伝子組換えでない)、大豆たんぱく質/凝固剤
アレルゲン(表示推奨品目含む) 大豆
※原材料中に使用されているアレルゲン(表示推奨品目含む)を表示しております。

成分表(100g当たり)

エネルギー 64kcal
たんぱく質 6.2g
脂質 3.1g
炭水化物 2.7g
食塩相当量 0.2g

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